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プロから学ぶお菓子のヒミツ・理由が分かる製菓教室
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レッスンメニュー

期間限定・単発レッスン（対面レッスンのみ募集中）

スコーンとクロテッドクリーム
－　王道のスコーンを含む５種のスコーン　ー
（次回販売をお待ちください）

体験レッスン　まもなく募集開始

サブレ・ディアマン
4種のアレンジレシピ付き
－　お試しレッスン　ー

フランス菓子・ケーキ

極める焼き菓子・フランス菓子基礎
－　総合講座　ー
－　ケーキ生地３種　ー
－　焼き菓子２種　ー

タルト

極上パーフェクト・タルト　基礎
－　総合講座　ー
－　パートシュクレのタルト２種　ー
－　パートサブレのタルト２種　ー
－　パートブリゼのタルト２種　ー

タルトの土台が焼ける方向け

極上パーフェクト・タルト基礎plus　（準備中）
タルトの土台のレッスンは含みません
どなたでも受講可能です
－　栗のタルト　－
－　キャラメルナッツタルト　－
－　イチジクと紅茶・スパイスのタルト　－

「極上パーフェクトタルト　基礎・総合講座」の受講生向け

極上パーフェクト・タルト中級　（準備中）
－　タルト３種　ー

「極上パーフェクトタルト　基礎・総合講座」の受講生向け

極上パーフェクト・タルト　ショコラ　（準備中）
－　タルト３種　ー

サブレ

サブレスペシャル　（準備中）
ガレットブルトンヌ２種、サブレ・ショコラ・サレ、クロケット・オ・ザモンド

講座の詳細は動画レッスン用に書かれていますが、対面レッスンでも同じ内容で学んでいただけます。
ただし、動画の閲覧やＱ&Ａの利用は出来ません