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プロから学ぶお菓子のヒミツ・理由が分かる製菓教室
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商用利用の方は、基本的にＺｏｏｍマンツーマンレッスンとなります。
また商用利用ではなくても、動画レッスンに不安のある方は、Ｚｏｏｍにてオンラインのマンツーマンレッスンで対応させていただきます。

対面レッスンの詳細
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レッスン募集情報は教室メールマガジンにて、いち早くお知らせします。またメルマガ読者特別価格もございます。
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※　マンツーマン・オンラインレッスン（商用コース含む）、グループでお申込みの対面レッスンに限り、募集期間外でもリクエスト開催が可能です。（タルトは基本的に秋冬レッスンです）　お問合せ下さい。

体験レッスン、タルトとフランス菓子のコースレッスン、単発レッスンをご用意しています。

２０２５年１０月１６日まで期間限定特別価格！
マンツーマン・オンライン体験レッスン

10月・オンラインのみ
５つ星ホテルの特別なリンゴのタルト

タルト講座
１０月１７～１９日キャンペーン特別価格にて販売

極上パーフェクト・タルト　基礎
－　総合講座　ー
－　パートシュクレのタルト２種　ー
－　パートサブレのタルト２種　ー
－　パートブリゼのタルト２種　ー

タルトの土台が焼ける方向け（タルトの土台のレッスンは含みません）
※　現在募集しておりません
商用利用はタルトコース履修生のみ受講可能です。同業者のご受講はご遠慮いただいています。

極上パーフェクト・タルト基礎plus
大人な秋のタルト3種
－　栗のタルト　－
－　キャラメルナッツタルト　－
－　イチジクと紅茶・スパイスのタルト　－

「極上パーフェクトタルト　基礎・総合講座」の受講生さん向け
※　現在募集しておりません
商用利用はタルトコース履修生のみ受講可能です。同業者のご受講はご遠慮いただいています。

極上パーフェクト・タルト　中級
３種の魅惑のチョコタルト
－　タルト・フォレ・ノワール　－
－　タルト・ショコラベリー　－
－　タルト・クレーム・ショコラ　－

「極上パーフェクトタルト　基礎・総合講座」の受講生向け

極上パーフェクト・タルト中級　（準備中）
－　タルト３種　ー

動画講座・体験レッスン　常時募集

動画講座
サブレ・ディアマン
4種のアレンジレシピ付き
－　お試しレッスン　ー

フランス菓子・ケーキ

25年秋リニューアル販売予定

極める焼き菓子・フランス菓子基礎
－　総合講座　ー
－　ケーキ生地３種　ー
－　焼き菓子２種　ー

スコーン
受講生全員・大満足評価の大人気レッスン

スコーンとクロテッドクリーム
－　王道のスコーンを含む５種のスコーン　ー
（次回販売をお待ちください）

サブレ

サブレスペシャル　（準備中）
ガレットブルトンヌ２種、サブレ・ショコラ・サレ、クロケット・オ・ザモンド

単発レッスン

春季販売予定

対面、マンツーマン・オンラインのみ
基本のロールケーキ
－　体験レッスン価格あります！　ー

冬季販売予定

クグロフ・ショコラ
－　芳醇な大人のチョコレートケーキ　ー
（次回販売をお待ちください）

講座の詳細は動画レッスン用に書かれていますが、対面レッスンでも同じ内容で学んでいただけます。
ただし、動画の閲覧やＱ&Ａの利用は出来ません