※動画講座は商用利用できません。
タルトマニアに送る、１００％絶賛タルト！
タルトマニアに送る
１００％絶賛タルト！
タルトはお好きですか？
私はタルトが大好きです！
なぜなら、生地の対比やハーモニーが楽しく、無限の広がりがあるから。
専門店が注目されているけど、ありきたりなタルトが一般的。
フルーツを飾っただけじゃない「本場フランスのタルト」を
シンプルに食べてほしい！作ってほしい！と思っています！
タルトマニアなあなたが満足できる、とびきり美味しいサクサクタルトをマスターして
みんなで美味しい幸せを満喫しましょう♪
タルトはお好きですか？
私はタルトが大好きです！
なぜなら、生地の対比やハーモニーが楽しく、
無限の広がりがあるから。
専門店が注目されているけど、
ありきたりなタルトが一般的。
フルーツを飾っただけじゃない
本場フランスのタルトを
シンプルに食べてほしい！作ってほしい！と
思っています！
タルトマニアなあなたが満足する
とびきり美味しいサクサクタルトをマスター！
皆で美味しい幸せを満喫しましょう♪
こんなお悩みは、ありませんか？
こんなお悩みは、
ありませんか？
- レシピ通りに作っているのに、写真通りのできあがりにならない、そこまで美味しくない。
- 特に生地を混ぜる「やめ時」が分からない
- 白っぽくふんわり、さっくり、均一、ツヤが出るまで・・・など「どんな状態が正しいのか」自信がない
- 上手くいった！と思っても、オーブンから出したらガッカリの焼き上がりになってしまう
- 同じお菓子なのに、良い出来の時と、悪い出来の時がある
- ネットで紹介されていたものとまったく同じ材料を使って作っているのになぜか失敗してしまう・・・
とくに、 - とびきり美味しいタルトのレシピが分からない（見つからない）
- 本場フランスの美味しいタルトを作って食べたい！
- タルトの技術を習得できる教室に出会えない
そして、こんなことをしていませんか？？
そして、こんなことを
していませんか？
- 何冊もレシピ本を買ってみたり、無料の動画レッスンを何本も見てみる
- ちょっと専門書を手に取ってみる
- どれが正解が分からないし、自分がどうして上手くいかないのか、良く分からないまま悩み続ける
あなたはこう思っていませんか？
お菓子別に「こうすればOK！」が分かればいいのに・・・。
あなたはこう思っていませんか？
お菓子別に「こうすればOK！」が
分かればいいのに・・・。
はい！
このアトリエ・ミニョンの講座を受講していただくと、
すべて分かっちゃいます！
極上のタルトが焼けるようになります♪
はい！
このアトリエ・ミニョンの講座を
受講していただくと、
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極上のタルトが焼けるようになります♪
なぜ、お菓子作りがうまくいかないの？
どうして
お菓子作りが
うまくいかないの？
美味しいお菓子作りには、
材料を正しく扱うための製菓理論と理論に紐づいた技術の
両方をマスターすることが必要です。
美味しいお菓子作りには、
材料を正しく扱うための製菓理論と
理論に紐づいた技術の
両方をマスターすることが必要です。
製菓理論
技術
製菓理論ってよくわからないんですけど・・・
例えば・・・
★小麦粉に卵など水分を加えて混ぜると、粘り気（グルテン）が作られる
★グルテンは伸び縮みする性質があるから、生地を延ばしても縮むことがある。
こういうことを覚えていたら、作業するときに気を付けることが出来るから失敗もしないし、対処法もわかるんですよ。
もし、あなたが「お菓子を上手くつくれない…」と感じているのなら、
もし、あなたが「お菓子を上手く作れない」と
感じているのなら、
理論と実技のいずれもできていない、
または、片方だけできている状態です。
理論と実技のいずれもできていない、
または、
片方だけできている状態です。
そして…
プロ並みのお菓子を作れるようになりたい！上達したい！と
本気で思い、「専門学校に行けたらな・・・」と夢を抱いたことはありませんか？
プロ並みのお菓子を作れるようになりたい！上達したい！と本気で思い、「専門学校に行けたらな・・・」と夢を抱いたことはありませんか？
でも現実は、
✅子育てや仕事で通学できない
✅金額・距離・期間的にも無理がある
✅年齢的に通うのは抵抗がある
✅子育てや仕事で通学できない
✅金額・距離・期間的にも無理がある
✅年齢的に通うのは抵抗がある
このような理由で「専門学校に通いたくても通えない」あなたのために…
時間をかけて習得してきたプロのお菓子作りを、ギュッと濃縮した講座をつくりました。
専門学校に通うより簡単に、製菓理論と技術を同時にマスターできます。
「どこで買ってきたの？」
「すごく美味しいんだけど！！！」って
見た目にも美味しさにもビックリされるタルトが
おうちに居ながらにして、つくれるようになってしまいますよ！
このような理由で
「専門学校に通いたくても通えない」
あなたのために…
時間をかけて習得してきた
プロのお菓子作りをギュッと濃縮した
講座をつくりました。
専門学校に通うより簡単に
製菓理論と技術を
同時にマスターできます。
「どこで買ってきたの？」
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おうちに居ながらにして、つくれるようになってしまいますよ！
タルトを専門的に系統立てて
教えている教室は日本にはほぼありません。
本気でタルトづくりが上手くなりたい
あなたのために作った講座です！
タルトを専門的に系統立てて教えている教室は、日本にはほぼありません。
本気でタルトづくりが上手くなりたいあなたのために作った講座です！
販売期間外です。
次回の講座販売は
＼２０２４年９月を予定しています！／
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２０２４年９月を予定しています！
気になることがあれば、アトリエミニョンの公式LINEやZoomでご相談いただけます。
気になることがあれば、
アトリエミニョンの公式LINEやZoomでご相談いただけます。
講座の特徴
講座は3つの要素で構成されています。
- デモンストレーション
何度でも見ることができる、解説付きで真似がしやすい動画です。 - 製菓理論（解説）
失敗するポイントや美味しくなる理由が明確になります。 - 段取りと保存（レジュメ）
作業分割のコツを覚えることで、格段に”楽な”お菓子作りが可能になります。 - Ｑ＆A
分からないところ、できないところを質問して、確実に解決できるようにします。
「どうして○○するのか」分かるから
講師の動きのまねするだけです。
簡単に、製菓理論にのっとった
適切な手順と体の動きが身に付きます。
アトリエ・ミニョンのレシピ
「次のレッスンはまだですか？」
と生徒さんに熱望される
アトリエ・ミニョンの極上レシピ
この講座の魅力は「上手く作れるようになる」だけではありません。
提供しているレシピが、どれもこれも極上であることです。
本場フランスで美味しいタルトを食べまくり、
製菓学校で超一流シェフから美味しいお菓子を学んだ講師が、
日々美味しいレシピを研究し試作を重ね、
生徒さん達が楽に再現できるように作り方を工夫しています。
特にタルトの土台に生地の美味しさに定評があります♡
この講座の魅力は「上手く作れるようになる」だけではありません。
提供しているレシピが、どれもこれも極上であることです。
本場フランスで美味しいタルトを食べまくり、
製菓学校で超一流シェフから美味しいお菓子を学んだ講師が、
日々美味しいレシピを研究し試作を重ね、
生徒さん達が楽に再現できるように作り方を工夫しています。
特にタルトの土台に生地の美味しさに定評があります♡
極上タルトをマスターした
受講生さんの声
愛知県 まさこ様
先生のタルトが大好きです！
デモンストレーションと同じ作業をすればいいので、手際も良くなりました。上達を実感しています。
一人で作っていた時は、側面はボロボロで底は生焼けでした。
それが嘘のように進化しました（笑）。
ネットで検索しても出てこないような裏技まで教えてもらえて、本当に習って良かったです。
先生のお菓子はどのお菓子も絶品なので、何度も作っています♡
次はチョコレートのタルトを習いたいです。
愛知県 まさこ様
先生のタルトが大好きです！
デモンストレーションと同じ作業をすればいいので、手際も良くなりました。上達を実感しています。
一人で作っていた時は、側面はボロボロで底は生焼けでした。
それが嘘のように進化しました（笑）。
ネットで検索しても出てこないような裏技まで教えてもらえて、本当に習って良かったです。
先生のお菓子はどのお菓子も絶品なので、何度も作っています♡
次はチョコレートのタルトを習いたいです。
タルトが好きなのに、その割に手に入りにくく、自分の好きな味のものかなかったりするから「作るしかない」と習いました。
それに先生のタルトはすごく美味しい！のに、同じようなものが売っていなくて、手に入らないから作るしかありません（笑）。
何より嬉しいのは、食べたいタルトが自分で作れるようになったこと。
そして初心者だった私ですが、繰り返し作ることで、今まで出来なかったことが出来るようになったことです！
家族から「作って！」と催促されるようになりました♡
本当にちゃんと作れるようになります。
愛知県 徳田様
愛知県 徳田様
タルトが好きなのに、その割に手に入りにくく、自分の好きな味のものかなかったりするから「作るしかない」と習いました。
それに先生のタルトはすごく美味しい！のに、同じようなものが売っていなくて、手に入らないから作るしかありません（笑）。
何より嬉しいのは、食べたいタルトが自分で作れるようになったこと。
そして初心者だった私ですが、繰り返し作ることで、今まで出来なかったことが出来るようになったことです！
家族から「作って！」と催促されるようになりました♡
本当にちゃんと作れるようになります。
オンライン商用コース
滋賀県 まどか様
自分のペースで作業できるし、自分のオーブンで焼き上げるので、その後も同じように作れるのが良かったです。
型に詰めるのに手間取る事がなくなり、短時間でできるようになりました。なので暑い季節の作業も怖くなくなりました！
また焼き上がりがきとんと分かるようになったので、常に同じ状態で焼き上げる事ができるようになりました。
保存と日持ちも教えていただいたのである程度まとめて作れるようになったのも嬉しいです。
オンライン商用コース
滋賀県 まどか様
自分のペースで作業できるし、自分のオーブンで焼き上げるので、その後も同じように作れるのが良かったです。
型に詰めるのに手間取る事がなくなり、短時間でできるようになりました。なので暑い季節の作業も怖くなくなりました！
また焼き上がりがきとんと分かるようになったので、常に同じ状態で焼き上げる事ができるようになりました。
保存と日持ちも教えていただいたのである程度まとめて作れるようになったのも嬉しいです。
憧れのフォークがサクッと入るタルトが作れました！
本当に初めての食感！
クレームダマンドとグレープフルーツのほろ苦さとの組み合わせが絶品で、家族も堪能してくれました。
あまりの美味しさに「また食べたい」って催促されて、すごく嬉しかったです。
あと、焼き縮みがほとんどないことにも驚きました。
シンプルな物程丁寧な作業が味に、仕上がりに影響するんだと実感しました。
いつも同じ様に出来ることも目標にしたくなりました。
動画コース 神奈川県 さゆり様
動画コース 神奈川県 さゆり様
憧れのフォークがサクッと入るタルトが作れました！
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クレームダマンドとグレープフルーツのほろ苦さとの組み合わせが絶品で、家族も堪能してくれました。
あまりの美味しさに「また食べたい」って催促されて、すごく嬉しかったです。
あと、焼き縮みがほとんどないことにも驚きました。
シンプルな物程丁寧な作業が味に、仕上がりに影響するんだと実感しました。
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動画コース 大阪府 ひろみ様
生地を丸く延ばしていく方法、すごくうれしかったです。
楽をする方法を教えてもらえるのも、うれしいポイントです。
フォークでさしてもなかなか割れないタルトから抜け出せました。
動画の説明もめちゃくちゃ丁寧でわかりやすいです♪
タルトって生地を作ってから休ませて…伸ばして休ませて…焼いて冷まして…ひと続きにできないから大変！って思ってる方がいらっしゃるかもしれません。
でも、その考え方を一掃してくれるやり方を動画で説明してくれてますよ。
動画コース 大阪府 ひろみ様
生地を丸く延ばしていく方法、すごくうれしかったです。
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フォークでさしてもなかなか割れないタルトから抜け出せました。
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でも、その考え方を一掃してくれるやり方を動画で説明してくれてますよ。
極上パーフェクト・タルト講座で学べること
講座で学べる技術
当講座では以下のことが学べます。
解説付きデモンストレーションなので、真似をするだけで上達します。
- 型の選び方、準備の仕方、タルト作りの裏技
- ゴムベラやホイッパー、麺棒、絞り袋などの道具の扱い方
- 材料の選び方、組み合わせ、下準備
- 生地の温度管理、保存方法
- オーブン焼成、鍋での加熱の際の注意点 フルーツのカット、下準備
講座で学べる製菓理論
製菓理論は内容が細かい上に範囲が広いのですが、実は、すべてが必要なわけではありません。
講座では作るお菓子に関連する製菓理論をピンポイントで解説していますので、効率良く上達できます。
この講座では、下記の材料の特性を製菓理論で学びます。
バター、砂糖、卵、小麦粉、生クリーム、豆乳、フルーツ、冷凍フルーツ、アーモンドプードル
- バターの乳化の方法、裏技、重要性の理解
- 砂糖の役割と種類、甘味料
- 卵の凝固について
- グルテンの活かし方、殺し方と粉選び
- 生クリームの泡立つ理由と正しい泡立て方・保存
- アーモンドプードルの役割、保存
- 塩の効果、役割
- 理論に基づくフルーツの扱い、仕込み、保存法
アトリエ・ミニョンのレッスンで
「わかる」を土台に、「最短」で、「美味しく作れる」へ！
アトリエ・ミニョンのレッスンで
「わかる」を土台に
「最短」で「美味しく作れる」へ！
製菓学校では、製菓理論は座学で学び、実習はリンクしません。
また実習はお菓子教室同じく、作業手順の通りに作るだけです。
実際の作業にリンクした製菓理論を理解して、適切な手順を身につけるのが、お菓子作り上達の最短ルートです！！
「お菓子を作るときには、必ず製菓理論を意識した作業をする」
これがアトリエ・ミニョンの講座です。
これが癖になるようにね！
「お菓子を作るときには、
必ず製菓理論を意識した作業をする」
これがアトリエ・ミニョンの講座です。
これが癖になるようにね！
販売期間外です。
次回の講座販売は
＼２０２４年９月を予定しています！／
次回の講座販売は
２０２４年９月を予定しています！
気になることがあれば、アトリエミニョンの公式LINEやZoomでご相談いただけます。
気になることがあれば、
アトリエミニョンの公式LINEやZoomでご相談いただけます。
さて、ここからは講座の内容です！
製菓理論を活かしながら、タルトの基本となる作り方の異なる３種類の生地を学び、６種類のタルトを作ります。
≪焼き方は２種類≫
土台にクリームを詰めてから焼き上げる「共焼き」タイプと、土台の生地だけ焼く裏技を使った「空焼き」タイプ。
≪型は３種類≫
プロが使用するタルトリング、小さなタルトレット、菊型のキッシュ型をマスターします。
≪全て違うクリーム≫
カスタードクリームとそれを利用したクリーム２種、生クリーム、カラメル、更にキッシュでは調味料についても学びます。
私が試作を繰り返し、作りやすさと美味しさを追求した生徒さん達に愛される黄金＆鉄板レシピです。
受講しやすいよう、全てを学ぶ総合コースの他、生地の種類別に３コースに分けています。
- 「総合コース」 全てのタルト（一番お得です！）
- 「パート・シュクレ コース」
１５㎝タルト型で、生地の共焼き・空焼き二つを学ぶ。
（グレープフルーツのタルト、ベリーのフランタルト） - 「パート・サブレ コース」
お一人様サイズのタルトレット型で、カスタードクリームベースの２種類の基本のクリームをマスターする。
（赤い実のタルトレット、フルーツタルトレット） - 「パート・ブリゼ コース」
パイに近いパート・ブリゼ生地の扱い方と、菊型の敷き込みをマスターする。
（裏技タルトタタン、キッシュ）
- ３つの生地、4つのクリームを含む６つのレシピと製菓理論レジュメ
（総合コース以外は、各タルトの生地とクリームのレシピと製菓理論のレジュメ） - デモンストレーション動画、製菓理論解説動画等
（タルトレッスンに限り、対面レッスン生も動画視聴があります。ただし視聴期間は限定されます。） - 24時間利用できる質問掲示板の参加権利
（動画レッスン生のみ。総合コースで受講スタートより７か月間、その他コースは３ヶ月間。) - レッスンで使用している１５㎝×２.５センチの特注タルトリング
（総合コース、パートシュクレコースに限る） - 講師お手製のタルト１台
（対面レッスン、商用コースに限る）
商用利用コース（Zoomマンツーマンレッスン）もございます。
また同業者の方は商用利用コースのみ受講可能です。
（利用条件をご確認ください）
商用利用コース（Zoomマンツーマンレッスン）もございます。
また同業者の方は商用利用コースのみ受講可能です。
（利用条件をご確認ください）
動画のページはこんな感じ！
タルトのコースは、対面レッスンでも動画を見ることができますよ！
（※受講期間内のみです）
実際の「グレープフルーツのタルト」の画面
グレープフルーツのタルトでは、動画は作業ごとに７本！
簡単に次の動画を再生できます。
- パートシュクレ作成
- 生地を延ばす
- タルトリングへの敷き込み
- グレープフルーツの準備（房取り）
- クレームダマンド作り
- タルトの組立
- ナパージュによる仕上げ
他にも、講座全体で役に立つ動画も付いています！
- タルト生地の分類と特徴
- 生地を丸く延ばす裏技
- タルトの移動と、タルトのカット
- マスターしたいプロの作業
- 実際の作業速度を見る！
対面レッスン、オンラインマンツーマンレッスンでは、レッスン時に質問してくださいね！
受講生用の専用ホームページに、お菓子の動画とレシピ、製菓理論が掲載されています。
まずは真似してつくってみましょう。
動画のページ内で、何度も質問が可能です。
講師からの回答を待ち、もう１度つくってみましょう。
繰り返せば、あなたも一流パティシエに！
受講生用の専用ホームページに、お菓子の動画とレシピ、製菓理論が掲載されています。
まずは真似してつくってみましょう。
動画のページ内で、何度も質問が可能です。
講師からの回答を待ち、もう１度つくってみましょう。
繰り返せば、あなたも一流パティシエに！
アトリエ・ミニョンが選ばれる３つの理由
アトリエ・ミニョンが
選ばれる３つの理由
とにかく
とびきり美味しい！
何度も何度も試作を重ね、見つけ出した黄金の配合。
シンプルな材料ながらも、口にした瞬間に「美味しい！」と叫んでしまう味にこだわりました。
先生がいなくても
ちゃんと作れる！
どこよりも分かりやすい製菓理論を土台に作っていくから、レッスンではできたけど家では上手くできない・・・再現率100%に自信があります！
道具の正しい
動かし方が習得できる
混ぜると言っても、生地によって道具も変わるし、持ち方や角度も変わります。理由付きで持ち方動かし方の説明があるから、正しいやり方を習得できます！
販売期間外です。
次回の講座販売は
＼２０２４年９月を予定しています！／
次回の講座販売は
２０２４年９月を予定しています！
気になることがあれば、アトリエミニョンの公式LINEやZoomでご相談いただけます。
気になることがあれば、
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受講特典はこちら
①パーフェクト・タルトplus（中級）・ショコラコースのご案内
①パーフェクト・タルトplus（中級）・ショコラコースのご案内
チョコレートの土台＆アパレイユ（卵液）のタルト
人気のナッツや栗、抹茶のタルト
メレンゲを用いたレモンクリームのタルトなど
そしてタルトレットの空焼きの裏技も！
これらを学べる上位コースは、総合コース受講生の皆さんのみご案内します。
②単発レッスンを特別価格で先行販売！
②単発レッスンを特別価格で先行販売！
アトリエ・ミニョンには、生徒さん達から熱い支持を受けた、人気の単発レッスンメニューが多くあります。
それら人気のメニューをイベントシーズンに合わせて、単発で動画講座にします！
特別割引き価格にて一足お先にご案内をさせていただきます。
フランス菓子ではないものや、コース化予定のないバターケーキなどを予定しています。
ダンディーケーキ（スコットランドのクリスマスケーキ）、ビスコッティ（イタリア）、スコーンとクロテッドクリーム（イギリス）、チョコレートのクグロフ等々
気になる受講料は・・・
実際に製菓学校へ入学するなら、授業料はどんなに安くても200万円。さらに交通費と、あなたの大切な時間が加算されます。
しかも学校となると、基礎からすべてを網羅するようにお菓子を学ぶため、そこまで興味のないお菓子まで学ぶことになります。
大好きなタルトだけを基礎からしっかりと身に着けたい、そう思うなら専門学校に通うのは無駄が多くなります。
また、専門学校の実習は講師一人に対して生徒が４０人近く。きめ細かい指導はありません。
でもね、
- 専門学校レベルのレッスンを受けたい
- それでもプロ並みのお菓子を作れるようになりたい
- 作ったお菓子をたくさんの人に褒められたい
その気持ちに応えたい！という思いから、お菓子ごとのコースを用意することでご受講しやすい価格にしています。
お支払方法
- 分割払い（総合コースは１０回、その他コースは５回、ペイパル利用・即時決済）
- 一括払い・銀行振込
（ご入金はお申込みから5日以内・振込手数料のご負担をお願いいたします）
- 分割払い（総合コースは１０回、その他コースは５回、ペイパル利用・即時決済）
- 一括払い・銀行振込
（ご入金はお申込みから5日以内・振込手数料のご負担をお願いいたします）
コース別の受講料とお申込み
※以下の受講料は、マンツーマンZoomレッスンとなる商用利用コースの価格ではありません。
動画講座・総合コース
具のたくさん入る１５㎝×２.５㎝特注タルトリング、講師特性のタルト１台を含みます
ホームページ公開記念割引適用
一括払い銀行振込特別価格
１３万５千円（税込）⇒１１万円（税込）
ペイパル１０回分割払い
１４万２千円（税込）⇒１１万５５００円（税込）
※次回お申込期間をお待ちください
《 生地別のコースはこちら 》
動画講座 パート・シュクレ コース
具のたくさん入る１５㎝×２.５㎝
特注タルトリングを含みます。
５万７,２００円（税込）
一括払い銀行振込特別価格
６万円（税込） ペイパル５回分割払い
※次回お申込期間をお待ちください
動画講座 パート・サブレ コース
５万５,０００円（税込）
一括払い銀行振込特別価格
５万７,７５０円（税込）
ペイパル５回分割払い
※次回お申込期間をお待ちください
動画講座 パート・ブリゼ コース
５万５,０００円（税込）
一括払い銀行振込特別価格
５万７,７５０円（税込）
ペイパル５回分割払い
※次回お申込期間をお待ちください
コース別の受講料とお申込み
動画講座・総合コース
具のたくさん入る１５㎝×２.５㎝特注タルトリング講師特性のタルト１台を含みます
ホームページ公開記念割引適用
一括払い銀行振込特別価格
１３万５千円（税込）⇒１１万円（税込）
ペイパル１０回分割払い
１４万２千円（税込）⇒１１万５５００円（税込）
※次回お申込期間をお待ちください
《 生地別のコースはこちら 》
動画講座
パート・シュクレ コース
具のたくさん入る１５㎝×２.５㎝特注タルトリングを含みます。
５万７,２００円（税込）
一括払い銀行振込特別価格
６万円（税込）
ペイパル５回分割払い
※次回お申込期間をお待ちください
動画講座 パート・サブレ コース
５万５,０００円（税込）
一括払い銀行振込特別価格
５万７,７５０円（税込）
ペイパル５回分割払い
※次回お申込期間をお待ちください
動画講座 パート・ブリゼ コース
５万５,０００円（税込）
一括払い銀行振込特別価格
５万７,７５０円（税込）
ペイパル５回分割払い
※次回お申込期間をお待ちください
対面レッスン・総合コース（全７回）
ホームページ公開記念割引適用 ３年前の価格です！
※対面レッスンは総合コースのみ
１９万８，０００円（税込）
オンラインとは違い、特典が多くなります。
材料費、持ち帰り箱代込、タルト型３種７個、
試食用タルト１台＋毎回試食ティータイム有
対面レッスン・総合コース
（全てのタルト・全７回）
ホームページ公開記念割引適用
３年前の価格です！
※対面レッスンは総合コースのみ
１９万８，０００円（税込）
オンラインとは違い、特典が多いです！
材料費、持ち帰り箱代込、タルト型３種７個
試食用タルト１台＋毎回試食ティータイム有
同業者（お菓子教室の講師）の方、お店等でレシピを商用利用したい方へ
同業者（お菓子教室の講師）の方、
お店等でレシピを商用利用したい方へ
必ず商用利用コースでお申込みください。当動画講座のご受講はご遠慮いただいております。
商用利用でもレッスンメニューは同じですが、オンラインレッスンを行います。また作ったお菓子の出来を見るため、お菓子のお写真の提供もお願いします。詳しくはお問合せ下さい。
よくある質問
- 動画はいつまで見ることができますか？
-
特に期限は設定しておりませんが、当教室がサービスを停止するまでとなります。フォロー期間がありますし、レッスンが提供された時点で、お早めに履修してください。
- キャンセル後の返金はしていただけますか？
-
情報商材のため、ご入金後のキャンセルは一切お受けできません。
- 動画レッスンのみの商用利用が無いのは、どうしてですか？
-
動画レッスンでは、受講生さんが確実に作れるようになったのかが分かりません。そのため、Zoomマンツーマンレッスン組み合わせた商用コースを受講していただき、ライセンスを付与できるお菓子の仕上がりかを確認させていただいています。
- 習ったお菓子を知り合いやお友達に教えても良いですか？（お金は頂きません）
-
商用利用・営利目的でなくても、第三者に講座内容を見せたり教えたりすることは固く禁じています。(ご受講のルールをご覧ください)
- 将来的にお菓子教室を開きたいのですが、動画講座の受講は可能ですか？
-
申し訳ありません。現在、同業者の方（お菓子教室講師、開講予定を含む）のご受講は、マンツーマンZoomレッスンでのみ受講可能です。マンツーマンZoomレッスンを開催しないものは、ご受講いただけません。
- 動画講座はダウンロードできますか？どこから視聴できますか？
-
動画講座は、受講生様に登録していただく当教室の会員マイページから閲覧していただけます。会員マイページへは、教室HPからもアクセスできます。なお、ストリーミング再生のため、ダウンロードはできません。
最後に
「アトリエ・ミニョンの講座で、遠回りせず、上達へまっしぐら」
私が極上のお菓子作りにたどり着くまでには、とても長い時間がかかりました。
小学校４年生から作りはじめて、満足のいくお菓子作りにたどり着くまでに２０年弱。
「手作りするなら、その辺で買うより美味しいものを作りたい。」
「生徒さんの質問に何でも答えられる先生になりたい。」
そう思ったからこそ、中途半端なお菓子教室には通わず、会社を辞めて留学して専門学校に通いました。
また現場での薄給（無給）に耐え、技術力を磨いてきました。
もちろん、ものすごく楽しかったのですが、半端ない苦労や辛酸もなめています。
すごく美味しいお菓子を作るようになるために、ここまでするのは現実的ではありません。
だからこそ、お菓子作りが大好きなあなたに、アトリエ・ミニョンの動画講座を通して、
無理なく不安なく、プロのお菓子作りを学んでほしいのです。
「分かるって楽しい！」「出来るって楽しい！」を味わっていただきたいと思っています。
お菓子作りの上達へまっしぐらに進んでいけるお手伝いが出来たら、とても嬉しいです。
アトリエ・ミニョン 村雲久美子
販売期間外です。
次回の講座販売は
＼２０２４年９月を予定しています！／
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２０２４年９月を予定しています！
気になることがあれば、アトリエミニョンの公式LINEやZoomでご相談いただけます。
気になることがあれば、
アトリエミニョンの公式LINEやZoomでご相談いただけます。
講師プロフィール
アトリエ・ミニョン
代表 村雲久美子
ホテル・ムーリス（パリ5つ星）、ステラ・マリス（パリ）、
ブール・ミッシュ（名古屋店）勤務
2～3名少人数の教室を始めてからの生徒数は1000人を超える。
ホテル・ムーリス（パリ5つ星）、ステラ・マリス（パリ）、
ブール・ミッシュ（名古屋店）勤務
2～3名少人数の教室を始めてからの生徒数は1000人を超える。
こんにちは。アトリエ・ミニョンの村雲久美子です。
自己紹介と教室への思いを動画で3分でお話しています。
見てくださいね！
こんにちは。アトリエ・ミニョンの村雲久美子です。自己紹介と教室への思いを動画で3分でお話しています。
見てくださいね！
動画にちょっと付け足すと・・・
生徒さんから決まって聞くのは
「先生！お菓子をあげた友達から、お店より美味しいって言われた！！！」
「材料はほぼ同じなのに、全然違うレベルのお菓子ができるのが、びっくりします。」
という言葉です。
基本に忠実に丁寧に作るだけで、プロレベルに作れるようになるのです。
プロの作業を、動画を何度も見て、まねしてください。何度も練習してください。確実にプロ並みのお菓子が作れるほどに腕が上がります！
勿論、質問には聞かれていないことまでお返事するので、一気に上達への道が開けてきますよ。
作ったお菓子で周りの方を笑顔にしちゃいましょう。
お菓子教室の先生として、更に笑顔を増やしちゃいましょう。
自分が納得いくお菓子作りができると、ワクワクしますよ！
販売期間外です。
次回の講座販売は
＼２０２４年９月を予定しています！／
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２０２４年９月を予定しています！
気になることがあれば、アトリエミニョンの公式LINEやZoomでご相談いただけます。
気になることがあれば、
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